漫画クッキーの作り方

漫画ビスケットは、漫画の模様が描かれているため、多くの子供たちに人気があります。漫画の模様は、子供たちの視野を広げるだけでなく、食欲を刺激することもできます。漫画ビスケットの作り方も比較的簡単です。最も重要なことは、漫画の型をいくつか用意し、用意した漫画ビスケットを型に入れて作ることです。以下でこの点について学びましょう。

漫画クッキーの作り方

材料: 低グルテン小麦粉 120 グラム、高グルテン小麦粉 30 グラム、バター 60 グラム、粉砂糖 36 グラム、全卵 30 グラム (卵半分くらい)、粉ミルク 18 グラム。作り方1：バターが常温で柔らかくなったら、粉砂糖を加えてよく混ぜます。泡立て器で色が少し薄くなり、羽根のような形に膨らむまで泡立てます。この時、バターは泡立てた状態です。 2 卵液を2～3回に分けて加え、泡立て器で均一になるように混ぜます。毎回、バターと卵が完全に混ざるまで待ってから、次のバッチを追加します。 3 バターを混ぜた混合物にミルクパウダーを注ぎ、高グルテン小麦粉と低グルテン小麦粉をふるいにかけて加えます。 4 ゴムベラを使って、小麦粉をバター液に混ぜ、乾いた粉が見えなくなるまで混ぜます。生地を冷蔵庫で30分冷やします。

方法2

材料リスト 主な材料：バター55グラム、低グルテン小麦粉100グラム、粉砂糖40グラム、卵黄1個 製造手順 1.バターを細かく切り、室温で柔らかくしてから泡立てます。 2.ふるった粉砂糖を数回に分けて加え、ふわふわで白くなるまで泡立てます。 3.卵黄を数回に分けて加え、均一にかき混ぜます。 4.卵黄液を加え、滑らかになるまで泡立てます。 5. 低精製小麦粉をふるいにかけてよく混ぜます。 6. 生地をこねて冷蔵庫に入れて30分ほど休ませます。 7. 生地を均一な薄いシート状に伸ばし、漫画の型を使って輪郭と漫画の模様を押し出します。 8. ベーキングトレイにきれいに並べて、オーブンで約 10 分間焼きます。 9. 完成した漫画クッキーの色はあまり良くありません。

料理のヒント

1. バターと砂糖は、飛び散りを防ぐために、混ぜる前にできるだけ溶かしてください。 2. 生地にココアパウダーと抹茶パウダーを加えるときは、横に混ぜ、蒸しパンの生地をこねるように混ぜないでください。 3. 焼き時間は各オーブンのパワーによって異なりますので、観察して焦げないように注意してください。