豚レバーは特定の薬効を持つ食品であり、定期的にレバーを食べることは人間の目に非常に有益です。一般的に豚レバーは水で茹でてそのまま食べますが、ニンニクソースを添えるととても美味しいです。もちろん、豚レバーはそのまま調理するだけでなく、揚げてキュウリやニンジンと一緒に食べると栄養価も高く、おいしくいただけます。では、豚レバーはどのように揚げるのでしょうか? 豚肝臓の効能と機能 タンパク質 豚レバーは一般的な食品なので、その効能と機能のために多くの人が食べています。豚レバーは鉄分とタンパク質が豊富で、血液を補い、熱を取り除いて解毒し、タンパク質を補給し、免疫力を高める非常に健康的な食品です。 鉄分と血液を補給 豚レバーは人体に鉄分を補給することができるので、貧血の症状がある場合は豚レバーを食べることで血液補給の効果が得られ、体の造血系に正常に供給されます。 目を守る 豚レバーを食べると目が保護されます。豚レバーにはビタミンAが豊富に含まれており、視力を保護してくれます。目の乾燥や疲労感がある場合は、豚レバーを食べるといいでしょう。顔の肌を明るくすることもできます。 熱を消し、解毒する 豚レバーを食べると熱を消し、解毒することができます。豚レバーに含まれるビタミンB2は人体に必要な栄養素です。体内に補給すると、重要な補酵素に変換され、体内の毒素を排除します。 抗酸化、抗老化 豚の肝臓を食べると、抗酸化作用や抗老化作用があり、急性感染性肝炎を治療できます。また、腫瘍細胞の生成を抑制することもできます。これは、豚の肝臓に含まれるビタミンCと微量元素のセレンが役割を果たしているためです。 豚レバーの揚げ方 1.豚レバー全体をきれいな水で洗い、スライスして材料Aを加え、よく混ぜて約10分間マリネします。 2. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする 3. 植物油以外の材料Bを順番に加え、ボウルのソースに混ぜる 4. にんじんと赤ピーマンは目切りにし、青にんにくは斜め切りにします。 5. フライパンに油を入れ、青ニンニクを香りが出るまで炒めます。 6.豚レバーを加えて強火で炒める 7. にんじん、赤ピーマンのスライス、青ニンニクを加えてさっと炒める 8. 最後にソースをボウルに注ぎ、しばらく炒めます。 |
イチジクは非常に栄養価の高い果物であり、多くの人が好んで食べる食べ物です。新鮮なイチジクは美味しいの...
「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...
現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...
自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしかわからない、お正月の定番料理、...
結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...
不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...
労働者階級は毎日おいしい食事を楽しむことができない。生まれながらの食通なのにおいしいものを味わうこと...
人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...
食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...
これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...
現代社会では、多くの子どもたちは実践的なスキルが非常に乏しいです。子どもたちに蒸しパンの卵パンケーキ...
病気は静かにやってきます。それは、いつも無分別に外食しているせいかもしれません。私たちはこれを教訓に...
カボチャはデンプン質が豊富で、体に適度なカロリーを補給でき、便秘予防にも効果的です。カボチャのスライ...
人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わる...
健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...