牛テールとヤムイモのシチューの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。次に、牛テールとヤムイモのシチューの作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 牛テールを洗います。

2.12 関節に沿って切り分けます。

3.21 きれいな水で少なくとも 1 時間淹れ、途中で 2 回水を交換してください。

4. 鍋に冷水を注ぎ、牛テールを加えます。水が沸騰したらさらに2分ほど煮ます。

5. 取り出して血を洗い流します。スープ鍋に入れます。

6.1 生姜のスライスを加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。

7.2 沸騰したら、スプーンで血の泡を取り除きます。

8. 鉄根芋の皮をむき、切り分けてきれいな水に浸します。

9. 牛テールスープにナツメを加えます。

10. 長芋の角切りを加え、さらに1時間煮ます。

11. お好みに応じて塩とコショウで味付けします。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分で、この牛テールとヤムイモのシチューを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。