辛口イカとエビの煮込み料理を作るコツは、味をコントロールすることです。料理酒、チキンエッセンス、醤油など、必要な調味料を準備することに気を付けてください。味をコントロールすることに気を付けてください。料理を出す直前に調味料を加えるのがベストです。個人の好みに応じて適量の調味料を加え、皿に盛り付けておいしい味を楽しんでください。 1. エビの準備 2. イカチューブ 3. ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、ネギのみじん切り、チリソース、乾燥唐辛子を用意する 4. エビの剣とひげを切り落とし、エビの背を切り開き、エビの糸を取り出します。 5. 全てのピースを切り取って脇に置いておく 6. イカを洗って置いておく 7. フライパンに油を入れて熱し、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、乾燥唐辛子、チリソースを加えて香りが出るまで炒める。 8. エビをフライパンに入れて炒める 9. エビが丸まって色が変わるのを見る 10. フライパンにイカを入れて炒める 11. イカをしばらく炒め、塩を加えて全体に混ぜます。 12. みじん切りにしたネギを加えて、よく混ぜてからお召し上がりください。 13. 完成品 辛口イカエビ鍋の作り方は簡単です。頻繁に料理をする人でも、そうでない人でも、塩を入れすぎなければ、この料理はとても美味しく作れます。 |
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