フランスのチョコレートクッキー

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、フランスのチョコレートクッキーについて学びましょう。

1.12 バターを柔らかくし、上白糖と塩を加えてバターを泡立てる

2.21 室温の牛乳を注ぎ、軽く混ぜる

3.1 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど冷やして固めます。

4.2 低グルテン小麦粉をふるいにかけ、小麦粉とバターが完全に吸収され、生地に均一に混ざるまでゴムベラで優しくかき混ぜます。

5. 飾り用のナッツを細かく砕き、オーブンでしばらく焼いて香りを出します。焦げないように注意してください。

6. 冷蔵保存した生地を0.3～0.4CMくらいの厚さに伸ばし、ハート型のクッキー型で押して形を整えます。

7. 圧縮した生地をベーキングトレイに置き、150度に予熱したオーブンで約10分間焼き、冷まします。

8. ホワイトチョコレートを加熱し、溶けるまでかき混ぜてから絞り袋に入れます。

9. 冷めたクッキーにホワイトチョコレートを絞り出す

10. チョコレートが固まる前に、様々なナッツを飾る

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したフランスのチョコレート クッキーの作り方を、ぜひ覚えてください。自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。