スパイシーなサバの調理方法

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次は、ピリ辛焼きサバの作り方を紹介します。

1. 主材料と副材料: サワラ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、チリソース。

2. サワラをきれいに洗い、背中に斜めの切り込みを入れ、ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにする。

3. フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. チリソースを加えてよく混ぜます。

5. 強火にしてサワラを加えます。

6. 酢と料理酒を加えます。

7. 醤油を加える。強火で煮て余分な水分を蒸発させ、魚臭さを取り除きます。

8. きれいな水を加えて沸騰させ、砂糖と塩を加えて味を整えます。

9. 5分間煮込みます。

10. 裏返してさらに3分ほど煮ます。次に、風味を高めるためにMSGを加え、ソースを少し濃くしてから火を止めます。

11. フライパンから取り出してお召し上がりください。

皆さんはホテルでスパイシーな焼きサバを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。