多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。さて、中国のバレンタインデーの愛のカボチャのペストリーの作り方をお教えします。 1. かぼちゃを小さく切って数分蒸します。かぼちゃが黄色くなったら、箸で持ち上げると柔らかくなります。 2. 蒸したカボチャをペースト状に潰し、適量の砂糖を加えます。甘いのがお好きな方は砂糖の量を増やしてください。 3. もち米粉を加えます。グルテンの少ない小麦粉を使用してください。よく混ぜる 4. 練ったかぼちゃの生地を、小麦粉を敷いた平らな場所に置きます(くっつかないようにするため)。生地をつまんでいろいろな形にしたり、型を使っていろいろな模様を作ったりできます。 5. 全部ラブハートです、笑。他の模様も作りました! 6. もち米粉は生なので、もう一度蒸す必要があります。ここで注意してください。写真を撮る時間はありません。かぼちゃを蒸し器に入れるときは、かぼちゃの下に必ず油を塗ったラップを敷いてください。そうしないと、蒸した後に容器にくっついてしまいます。もち米粉は柔らかいです。数分蒸した後、裏返し、保険フィルム側を上にして蒸します。これはすぐに蒸されます。 7. フライパンで油で揚げると、さらに香りがよくなります。くっつかないように一度にたくさん揚げすぎないようにしてください。 8. いろんな種類があるんですね(笑) 9. 夫は甘すぎず美味しいと言っていました。甘いものが好きなら砂糖をもっと入れてください! 10. 愛にあふれた、幸せなバレンタインデーをお過ごしください!ロマンスをしましょう! 今日は、中国のバレンタインデーのハート型カボチャのペストリーを皆さんにご紹介できることをとても嬉しく思います。ぜひ試してみてください。きっと何か得るものがあるはずです。 |
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