ガーリックモスで炒めた牛肉の作り方

食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中の人はぜひ参考にしてください。今日は、編集部が作る牛肉とニラの炒め物の作り方をご紹介します。

1.1 牛肉をスライスし、ニンニクの芽を細切りにし、唐辛子を細切りにし、生姜を千切りにします。

2.2 まず、牛肉とニンニクの芽を洗います。

3.1 胡椒粉、クミンパウダー、コーンスターチ、薄口醤油、MSG、醤油、塩、熟成酢をよく混ぜて置いておきます。

4.2 ボウルに細かく刻んだ牛肉を入れ、以下の材料を加えます。

5.1 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクの芽を入れて、まんべんなく炒めます。

6.2 胡椒粉、クミンパウダー、コーンスターチ、薄口醤油、MSG、醤油、塩をよく混ぜて置いておきます。

7. しばらく炒め、塩を加えてよく混ぜます。ニンニクの芽を半分火が通るまで炒め、置いておきます。

8. フライパンに油を入れて熱し、沸騰させます。マリネした牛肉を加えて、まんべんなく炒めます。強火で炒め、唐辛子と千切り生姜を加えて全体に絡めるように炒めます。

9. 揚げたニンニクの芽を入れてよく混ぜます。

10. お好みでMSGを加えてお召し上がりください。

11. 揚げたニンニクの芽と牛肉の炒め物。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手に持っているニラ入り牛肉炒めをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、ぜひ作ってみてください。