北京風月餅の作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、北京風月餅の作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. 砂糖を水に入れて加熱し、弱火でかき混ぜる

2.1 水が沸騰したら火から下ろし、容器に濾します。シロップは色がとても薄く、べたつきません

3.2 砂糖が溶けたらレモンスライスを加える

4.12 シロップの作り方はとても簡単です。水が沸騰するまで弱火で煮るだけです。非常に弱火でゆっくりと煮る必要があることに注意してください。

5.21 シロップにオイルを注ぎ、よく混ぜる

6.小麦粉を注ぎ、生地をこねて30分ほど放置する

7. 皮と具材を1:1の割合で小分けする

8. 皮を平らに伸ばし、餡を包み、しっかりと閉じます。

9. 生地を型に入れて押します（型と生地の表面に小麦粉を少し振りかけると、型を外しやすくなります）。型を外した後、月餅の表面に小麦粉がたくさん付いている場合は、表面に水をスプレーして乾燥させてからオーブンで焼く必要があります。

10. 200度のオーブンで20～25分ほど焼きます。5分後に取り出し、表面に卵液を少し塗ります。

これを読めば、北京風月餅の詳しい作り方が完璧に理解できるようになります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。