鶏の砂肝フライの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、鶏砂肝炒めの作り方をお教えします。

1. 鶏の砂肝をスライスし、玉ねぎ、醤油、料理酒を加えて10分ほどマリネする。

2. ネギをみじん切りにし、生姜をスライスし、ピーマンを細切りにし、赤ピーマンを輪切りにする。

3. フライパンに油を入れ、玉ねぎ、生姜、赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒める

4. 鶏の砂肝を注ぎ入れ、2分ほど炒め、適量の塩と醤油を加えて炒め続ける。

5. 鍋の中のソースが少し粘り気を帯びてきたら、ピーマンの千切りを加えてさらに炒め、お皿に盛り付けます。

今日はこれで砂肝炒めの紹介は終わりです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。