干しエビのガーリックチリソースの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備ができたら、干しエビのガーリックチリソースを作り始めましょう

1.1 水気を切ったら干しエビを加え、フードプロセッサーに入れて混ぜ、置いておきます。

2.2 蒸し器にピーマンを入れ、柔らかくなるまで蒸します。水が沸騰してから5分ほど煮ます。

3. ニンニクの皮をむき、フードプロセッサーに入れて潰し、置いておきます。

4. 生ゴマを弱火で炒めて火が通ったら取り出し、置いておきます。

5. フライパンを熱し、調理時の2倍の量の油を加え、沸騰した油で唐辛子を炒めます。5分後、みじん切りにしたニンニクを加え、さらに炒め、調味料を加え、さらにしばらく煮込み、最後にゴマをふりかけます。香り豊かなチリソースの完成です。

あなたは子供の頃から母親が作った食べ物だけを食べてきましたか？あなたは親としての義務を果たしていないと感じていますか?それは問題ではありません。干しエビ、ニンニク、チリソースのレシピを見た後、キッチンに行ってそれを研究し、彼らに敬意を表す最高の料理を作ることができます。