ゴーヤとベーコンの炒め物の作り方

レストランに連れて行ってくれて、おいしい料理を見るとよだれが垂れそうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。これから、ベーコン入りゴーヤの揚げ物を紹介します。番組を見た後、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1.1 果肉を取り除き、斜めに切る

2.2 ゴーヤを洗って半分に切り、中の果肉を取り除きます。

3.1 スライスしたゴーヤを熱湯で茹でて水切りします。

4.2 ベーコン、乾燥唐辛子、ニンニクスライス、ネギ、生姜をみじん切りにして脇に置いておく

5. フライパンに少量の油を熱し、乾燥唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒める。

6.ベーコンスライスを加え、弱火でゆっくり炒める

7. ベーコンのスライスが少し丸まって香りが出るまで炒める

8.ゴーヤのスライスを加える

9. 塩と砂糖を加えて味を整え、よく混ぜて火を止めます。

世界は広く、レストランもたくさんあるので、当然、ベーコンで揚げたゴーヤにもさまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。