発酵豆腐とゴーヤを使ったポークチョップの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。では、発酵豆腐とゴーヤを使った豚スペアリブの作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1. リブを切り刻み、水で茹でて、後で使用するために冷まします。鍋に油を入れ、氷砂糖を加えて、茶色になるまで炒めます。鍋から煙が出始めたら、火を弱めます。水気を切ったリブを鍋に入れ、色がつくまで炒めます。リブに熱湯を注ぎます。スターアニス、花椒、生姜のスライス、料理酒などを順番に加えます。強火で沸騰させ、鍋に蓋をして弱火で30分煮ます。

2. スペアリブを調理する際にゴーヤのワタを取り除き、長さ3cm、幅3cmに切ります。ゴーヤを少量の塩でマリネし、発酵させた豆腐を作ります。

3. スペアリブが焼けたら、ゴーヤと豆腐を加えて強火で炒め、ソースを煮詰めます。

4. 汁を集めるときは、鍋にくっついて味に影響を与えないように、ヘラで炒めることを忘れないでください。ゴーヤを試してください。苦い場合は、砂糖を少し加えて味を整えます。辛い食べ物が好きな場合は、唐辛子を選んで組み合わせることができます。

発酵させた豆腐とゴーヤを使った豚バラ肉の作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を作ってキッチンに行って作ってみてください。