カラフルなお団子の作り方

料理で最も見落としがちなのが火加減です。色とりどりの団子を作るときは火加減がとても重要です。火加減に注意すれば、間違いなく美味しい料理ができます。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。

1. もち米をきれいな水に2日2晩浸します。

2. 購入した団子の葉を数時間浸します。

3. きれいな水を捨て、フルーツジューサーを使って準備した野菜からジュースを絞り、浸したもち米に注ぎます。

4. すべてを包んだら、鍋に入れて水を加え、弱火で煮ます。1時間煮込んだら取り出し、洗面器に移して冷水を加えて冷まします。

5. 浸した色のついたもち米を混ぜて

6. 皮を剥いてお召し上がりください。

7. カラフルなお団子が完成しました！

たまには味覚を変えて外のレストランに行くのもいいですが、あまり頻繁に行かないほうがいいでしょう。カラフルなお団子は簡単に作れるので、料理が得意でなくても大丈夫です。