イカとニラの餃子の作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私と一緒にイカとニラの餃子の作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1.1 豚肉を切ります。

2.2 イカの皮をむいて骨を取り除き、きれいに洗ってペースト状に切ります。

3.1 チャイブを細かく切ります。

4.2 卵をスクランブル状にしてつぶします。

5. ボウルに、みじん切りにしたイカのペースト、ひき肉、みじん切りにした卵を入れ、炒めた油、十三香辛料、MSG、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、ごま油を加えて時計回りにかき混ぜ、すべてが混ざり合ったと感じたら、ネギのかけらを加え、炒めた油と塩を少し加えてよく混ぜたら、餃子の餡の完成です。

6. 適量の小麦粉と少量の塩を水に加え、卵を溶き、箸で均一にかき混ぜ、ゆっくりとボウルに注ぎ、箸で絶えずかき混ぜます。

7. 粉の乾きがなくなったと感じたら、生地をこね始めます。生地を力を入れてこね、生地の表面が非常に滑らかになるまでしばらくこねます。

8. 発酵が終わった生地を取り出し、長い帯状にこね、細かくつまみます。手で押して平らな形にします。麺棒で伸ばすときは、中央が厚く、端が薄くなるようにすると、味がよくなります。皮の中央に詰め物を入れ、まず中央をつまんでから両サイドをつまみ、最後に中央から両サイドにかけて皮の端を絞ります。鍋に水を沸かします。水が沸騰したら、餃子を入れてよくかき混ぜます。水が3倍沸騰するまで調理します。

9. 食べましょう！ ！ ！

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でイカとニラの餃子を作ることもできます。