昆布結び煮豚の作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、昆布の結び目を使った焼き豚の作り方を学んでいきましょう。

1. 肉を洗って水気を切り、ネギを縛り、生姜をスライスする

2.鍋に油を少し入れて肉を加える

3. 肉の脂が出て肉の表面が少し焦げ目がつくまで、もう少し炒める

4. 圧力鍋に肉を入れる

5. 脂を捨てる（固まるとラードになる）

6. ネギの細切りと生姜のスライスを加える

7. 醤油を注ぐ

8. 濃い口醤油

9. 料理酒を少し多めに注ぐ

10. 砂糖を加える

11.乾燥唐辛子を加える

12. 昆布の結び目を作る

13. 鍋に蓋をして火を強め、圧力鍋から蒸気が出るまで3～5分ほど調理を続けます。

14.鍋の蓋を開けて炒める

15. 味見して適量の塩を加える

16. 蓋をしたまま、蒸気が出始めるまでさらに3〜5分ほど調理します。

17. 火を止めて蓋を開け、肉に色がつき醤油と油が分離するまで強火で炒めます。

18. みじん切りにしたネギを散らす

19.OK!噛んでください

今日何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩まなくていいです。今日の編集長の紹介を見て、この新しく覚えた昆布結び焼き豚をすぐに食卓に出しましょう！