外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、クルミミルククリスプの作り方をご紹介します。 1. 室温で柔らかくしたバターにミルクパウダーと砂糖を加え、色が明るくなり、ボリュームが大きくなるまで混ぜます。 2.12 卵黄液を少しずつ加える 3.21 混ぜるたびに、次の卵黄液を加えてよく混ぜます。 4. ふるった薄力粉と塩を加えて混ぜる 5. 砕いたクルミを加えて生地を練る 6. スクレーパーを使って細長い形にする 7. 切り分けて表面に卵黄液を塗ります 8.オーブンを175度に予熱し、中層と上層、上層と下層を火にかけて約20分 クルミミルククリスプは複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作れます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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