依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、私と一緒にクルミのカーネルポットケーキの作り方を学んでください。 1. 材料を準備する 2. 生イーストに水100gを加え、2分間浸してイースト水を作る 3. 残りの130グラムの水に砂糖を加え、溶けるまでかき混ぜます。 4. イースト水を小麦粉に数回注ぎ、絶えずかき混ぜます。 5. 砂糖水を加える 6. 雪の結晶の形に混ぜる 7. 手で生地を均一になるまでこねる 8. 砂糖をかけて生地が2倍の大きさになるまで発酵させる 9. クルミの実をナイフで細かく切る 10. 生地に砂糖を加えて完全に練り上がるまでこねます。 11. 生地を厚さ5mm程度の長方形に伸ばす 12. 生地に小麦粉を少しふりかけて均等に広げ、クルミの粒の1/4を散らす。 13. 生地を半分に折り、少量の乾燥小麦粉とクルミの粒の 1/4 を振りかけます。 14. 生地をもう一度半分に折る 15. 折りたたんだ生地を絞り出すように広げます。 16. クルミの粒1/4を散らす 17. 軽くかき混ぜ、残りのクルミを散らす 18. 麺棒を使って生地を約15mmの厚さになるまでゆっくり伸ばします。 19. 円形の抜き型を使って、グオクイの生地を切り取ります。残りの生地をこねて広げ、抜き型を使って円形に切り取ります。 20. ベーキングトレイにグオクイ生地を置きます 21. 蜂蜜に小さじ1杯の水を加えてよく混ぜます。蜂蜜水をグオクイの表面に塗り、竹の棒でグオクイに穴を開けます。 22. 予熱したオーブンに天板を入れ、ポットケーキの表面に色がつくまで180度で20分焼きます。 クルミカーネルポットケーキのレシピの詳しい紹介を読んだ後、ワクワクして自分で試してみたくなりましたか?では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。 |
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