オーシャンハートヨーグルトケーキの作り方

私たち一人一人は、自分と家族が健康であることを望んでいます。健康をより良く維持したいのであれば、食生活は無視できない重要な側面です。オーシャンハートヨーグルトケーキの作り方はとても簡単です。調理技術を学び、習得する意欲さえあれば、おいしくて健康的な料理を作ることができます。

1. ゼリー層: ブルーキュラソーとスプライトを均等に混ぜ、冷水で柔らかくしたゼラチンを加えます。上記の液体を鍋で加熱し、ゼラチンが溶けるまで絶えずかき混ぜます。容器に入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やします。

2. 下の写真はゼラチンシートを加えた直後の混合液です

3. ホワイトチョコレートを溶かしてヒトデの型に詰め、冷やして固めます。

4. ホイップクリーム100gと上白糖40gを混ぜて、ミルクセーキになるまで泡立てます。

5. 柔らかくなったゼラチンシート2枚を水に入れて温め、少し冷めたらヨーグルトを加えて混ぜます。

6. レモン汁をスプーン1杯加えてホイップクリームに注ぎ、よく混ぜます。

7. 手順 4 と 5 の溶液を混ぜます。ムースが完成しました！

8. あらかじめ用意しておいたシフォンケーキの端を少し切り落とします。ケーキ型よりほんの少しだけ小さいです！ケーキを3切れ作ることもできます！その時はムースを3回に分けて注ぐことも可能です！ （詳細は下記の手順をご覧ください）

9. 1切れ取ってケーキ型の底に置きます。 （中央にスペースを埋めるように置きます！後でムースを追加するので、より良い結果を得るためには、ムースが均等に分散されている必要があります！）ムースの半分を注ぎ（シフォンケーキが3切れの場合は、ムースの3分の1を注ぎます！4切れまたは5切れの場合は同様にします。すべて個人の好みによります）、次にシフォンケーキをもう1切れ入れます。残りのムース液を半分注ぎ、軽く数回振って泡を抜きます。一晩冷蔵庫で冷やしてください。 （10～12時間）

10. 冷蔵したゼリーを取り出し、砕きます。均一に混ぜすぎないようにしてください。すべてが同じ形になってしまうと見栄えが悪くなります。不均一な形の方が見栄えが良いです。

11. ムースケーキを型から外し、丸い部分の半分を砕いたゼリーで覆います。残りの半分を砕いたダイジェスティブビスケットで覆います (ダイジェスティブビスケットは元々丸ごとでしたが、ビーチ感を出すために砕かなければなりませんでした)。海の上半分とビーチの下半分の間には移行線があります。ラインにココナッツフレークを少し入れて波のような感じを演出しましょう！

12. 先ほど作ったヒトデチョコレートを型から取り出し、ビーチや海の好きなところに置きます。

便利さのために外食するのは長期的な解決策ではありません。簡単なレシピをいくつか学ぶ必要があります。オーシャンハートヨーグルトケーキのレシピはシンプルで、試してみる価値があります。