白蟹の揚げ餅の作り方

以下に白カニ入り餅炒めの作り方を紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1.11111

2.121 カニを捌いて切り分けます。大きな爪は包丁の背で叩いて2つに切り分けます。

3.212 カニ2匹、餅少々

4. ニンニクとショウガをスライスし、ニンジンを千切りにし、キャベツを細かく切ります。

5.フライパンに油を熱し、ニンニクと生姜のスライスを炒める

6. 千切りにしたにんじんを加えて炒める

7. カニを加えて炒め、料理酒と少量の塩を加えて炒め、蓋をして1分ほど煮る。

8.蓋を開けてキャベツを加え、醤油を注ぐ

9. 葉が柔らかくなったら、餅のスライスを加えて柔らかくなるまで1分ほど炒めます。

10. 味付けに白胡椒を少し加えますが、MSGは加えません。

11. 完成した料理は鍋から取り出す

白蟹入り揚げ餅のレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけていただきたいと思います。