コーンヌードルの作り方

コーンヌードルが好きな人はたくさんいます。コーンヌードルの作り方は比較的簡単です。定期的に食べると体に良いです。トウモロコシはカロリーが低く、味が良く、栄養効果も非常に優れています。小麦粉とコーンフラワーを適量用意し、ベーキングパウダーも適量用意します。卵を用意しておくと、コーンミールと小麦粉でコーンヌードルを作ることができます。

コーンヌードルの作り方

主材料：小麦粉160g。副材料：コーンミール（黄色）80g、ベーキングパウダー5g、卵1個。調味料：サラダ油、塩5g、水30g。

1.計量した小麦粉、コーンミール、塩、ベーキングパウダーを容器に入れます。 2.卵と適量の水を加えます。

3. 生地を表面が滑らかになるまでこね、ラップで覆い、室温で30分ほど砂糖の中に置きます。4. 容器を用意し、底に油を塗ります。

5. 砂糖が出来上がったら、取り出してもう一度こね、細長い帯状に押し、油を塗ってから油を塗った箱に入れます。

7. 砂糖を取り出して、翌朝しばらく置いておきます。まな板に油を塗ります。 8. 細長く切って、表面に油を塗ります。

9. 生地を均等の大きさに切ります。 10. 麺を2本重ねて真ん中を箸でしっかりと押します。

11. 両端をつまんで反対方向にねじります。 12. 油鍋を熱し、生地の棒の両端を引っ張ってから鍋に入れます。

13. 揚げた生地を回しながら押して、完全に膨らませます。14. 表面が黄金色になったらフライパンから取り出します。

15. 取り出してペーパータオルの上に置き、油を吸い取ります。 16. 粉砂糖をまんべんなくふりかけます。

調理のコツ1. ベーキングパウダーの量は気温に応じて変えてください。寒いときは少し多めに入れてください。 2. くっつかないようにまな板に油を薄く塗ります。3. 油で揚げるときに、生地を裏返し、同時に押して完全に膨らませます。栄養上の利点:結局のところ、揚げドーナツは揚げ物ですから、食べ過ぎるとやはり不健康です。たまに作って、欲求を満たしましょう。本日ご紹介するメニューは、 KFCに匹敵する「フロステッド・ドースティック」です。何度も揚げる油ではなく、コーンフラワーなどの粗粒が入っているのでヘルシー。価格面でも絶対的な優位性があり、節約にもなります。安心のドースティックを1本いかがでしょうか？