テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、漫画クッキーを作る具体的な方法と手順をお教えします。 1. 材料(約30人分):無塩バター60g、粉砂糖50g、塩小さじ1/4、卵黄1個 2. 無塩バターを室温に戻して柔らかくし、泡立て器で生地になるまでかき混ぜ、粉砂糖と塩を加えて白くなるまでかき混ぜます。 3. 卵黄を加えてよく混ぜる 4. ふるった低グルテン小麦粉を加え、ゴムべらで軽く混ぜて生地を作ります。 5. 生地を均一にし、ラップで包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる 6. まな板にコーンスターチをふりかけ、生地を2〜3cmの厚さに伸ばします。 7. さまざまな漫画の型を使用して生地を押し、取り外してビスケットのブランクを作ります。生地を押した後に残った生地は、再度丸めて再度押します。使い切るまでこのプロセスを繰り返します。無駄にしないでください。 8. ベーキングトレイに油を塗り、ビスケットを並べ、オーブンを180度に予熱し、オーブンの中段に置いて約10分間焼きます。 9. 取り出して熱いうちに両面に粉砂糖(分量外)をふりかけます。冷めたら食べられます。 最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な漫画クッキーを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。 |
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