辛くて酸っぱい豚肉のスープ

多くの人は、食事の前にスープを飲むのが好きです。なぜなら、最初にスープを飲むと胃が温まり、食欲が刺激され、食欲をそそられると考えているからです。食後にスープを飲むのは、胃の中の食べ物の隙間を埋め、食べることで口の中に残った残留物を取り除き、人々に満足感を与えるためです。うまく食べたいなら、スープに力を入れなければなりません。スープがうまく作られていれば、人々は自然に食べることができます。ここでは、酸辣な豚肉の細切りスープの作り方を教えます。

方法1:

1. 肉は細切りにし、ネギは細かく切ります。乾燥した赤唐辛子を洗って切り分けます。生姜をさいの目切りにする。

2. フライパンに油を熱し、乾燥赤唐辛子、玉ねぎ、生姜、細切り豚肉を加えて炒めます。

3. 豚肉の色が変わったら、酢を適量加えます。酸味がお好みの場合は、酢の量を増やしてください。

4. 柿ソースを適量加えて炒める。

5. 揚げた唐辛子を適量加えます。この唐辛子はかなり辛いので、入れすぎないようにしてください

6. 材料がかぶるくらいの熱湯を加えます。

7. 適量のコショウパウダー、花椒パウダー、チキンエッセンスを加えます。

8. 適量の塩を加えます。

9. 調味料を全て入れ、適量の熱湯を加えます。

10. 黒キクラゲとニッコウキスゲを加えて炒める。

11. 適量のじゃがいも粉を加え、水を沸騰させます。小麦粉が柔らかくなったら出来上がりです。

ヒント

1. 酸味がお好みの場合は、酢を追加してください。

2. 乾燥した赤唐辛子の方が辛いです。コショウを加えるとスープがさらに辛くなります。辛いものが苦手な方は、辛くない乾燥赤唐辛子を使ってもよいでしょう。

3. じゃがいも粉がない場合は春雨でも代用できます。

方法2:

1. 湯葉は細切りにし、ネギはみじん切りにし、トマトは角切りにし、豚肉は薄切りにして醤油に漬けておきます。

2. フライパンの油が熱くなったら豚肉を炒め、フライパンに水を加え、湯葉、豆腐、キクラゲ、トマトを入れて火が通るまで炒め、醤油、塩、チリパウダー、コショウを加えます。

3. ボウルでソースをとろみをつけ、鍋に注ぎ、かき混ぜてソースを加える

4. 盛り付ける際に、レタス、ネギ、白酢を添えます。

5. 鍋から出た

方法3:

1. さつまいも粉をあらかじめぬるま湯に浸して置いておきます。

2. 緑豆のもやしと豆腐シートを用意して、後で使用するようにします。

3. 後で使用するためにコリアンダーと黒豆の芽を用意します。

4. 揚げたピーナッツを用意し、置いておきます。

5. ビーフボールとイカボールを取っておく。

6. 洗ったコリアンダーと豆腐のシートを細かく切り刻み、後で使用するために細切りにします。

7. 春雨が柔らかくなるまで浸したら、水を切り、置いておきます。

8. 鍋に水を入れ、適量の鍋の素を入れ、塩の味に応じて塩の量を調整します。

9. 水が沸騰したら、豆腐シートとミートボールを加え、火が通るまで調理します。

10 ミートボールが煮えたら、緑豆もやしと黒豆もやしを加えて茹で、チキンエッセンスとごま油を加えて味付けします。

11. 別の鍋に水を沸かし、柔らかくなった春雨を加えます。

12. 大きめのボウルに醤油とリンゴ酢を入れ、春雨を入れ、揚げたピーナッツとコリアンダーを適量加えます。

13. 茹で上がったスープを加えれば、酸辣湯春雨スープの出来上がりです。