チェンのドライフライドチキンのレシピ

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。今、私はあなたのために思い出に残るチェンのドライフライドチキンを作ります

1.121 準備する必要がある材料: アンジェリカ 3 枚、乾燥唐辛子 (個人の好みによります)、花椒少々、スターアニス 4 個。

2.212 緑、赤ピーマン、生姜をスライスして置いておきます。

3. 鶏肉を細かく切り、きれいにする

4. 水を沸騰させ、鶏肉を加え、沸騰するまで1分ほど煮て、血の汚れを取り除きます。

5. 水から取り出し、洗面器に入れて不純物やひき肉を洗い流します。

6. フライパンに油を入れて50%まで熱し、生姜のスライスを加えて軽く炒め、スターアニスを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 鶏肉を加えて1分ほど炒めます。

8. オイスターソース大さじ3杯、濃い口醤油大さじ2杯、MSG大さじ2杯、塩小さじ2杯を加えます。

9. 全体に炒め、ボウル半分の水を加え、圧力鍋に入れて4分間加圧します。

10. 圧力鍋から出た混合物を中華鍋に注ぎ、緑と赤のピーマンのスライスを加え、ピーマンの香りがするまで炒めて、お召し上がりください。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をすることは避けられません。今日、編集者は料理が好きな友達に陳さんのドライフライドチキンを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大幅に向上させます。今すぐ試してみてください。