人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。さて、ナツメ、リュウガン、ロバ皮ゼラチンペーストの作り方をご紹介します。 1. 全材料:ロバの皮のゼラチン、茹でた黒ゴマ、茹でたクルミの実、リュウガンの肉、ナツメの肉、氷砂糖。 2. ロバの皮のゼラチンを袋の端から砕きます。 3. 柔らかくなるまで2~3日間日本酒に浸します。 4. フライパンで黒ゴマを炒めます。 5. クルミをオーブンでトーストし、置いておきます。 6. ロバの皮のゼラチンを水に入れて30分ほど蒸し、よくかき混ぜながら溶かします。 7. 氷砂糖を加えた後、完全に溶けるまでかき混ぜ続けます。これには約 30 分かかります。氷砂糖が溶けると、ロバの皮のゼラチンはますます粘性が高くなり、スプーンですくっても流れ落ちたり垂れたりしなくなります。 8. 茹でたクルミの実を加え、全体に絡まるまでかき混ぜます。 9. リュウガンの果肉を加え、全体に絡まるまでかき混ぜます。 10. ナツメを加え、全体に絡まるまでかき混ぜます。 11. 茹でた黒ゴマを加え、全体に行き渡るようによく混ぜます。 12. すべての材料を均一に混ぜたら、熱いうちにすぐに保存容器に注ぎます。ロバ皮ゼラチンペーストの完成です。 13. 冷めたら冷蔵庫で24時間冷やします。取り出してひっくり返し、まな板の上に置きます。ラップをはがし、10gずつに切ります。 14. スライスした後は、密封できる箱か瓶に入れて保存します。 本日のナツメ、リュウガン、ロバ皮ゼラチンペーストの紹介はこれで終わりです。ご清聴ありがとうございました。作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています! |
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