Pasta rápida de tomate y albahaca

Una receta práctica de CookHour con cantidades claras y pasos fáciles de seguir.

Ingredientes

300 g de pasta
2 cdas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
Albahaca fresca
Parmesano, opcional

Preparación

Cuece la pasta en agua bien salada.
Cocina suavemente el ajo en el aceite, añade el tomate y deja hervir suave.
Mezcla pasta, salsa y un poco de agua de cocción para ligar.
Termina con albahaca y queso.

Nota CookHour

Los tiempos cambian según el utensilio, la calibración del aparato y el tamaño de los ingredientes. Para carne y pescado usa un termómetro fiable y sigue las normas locales de seguridad alimentaria.