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豚の皮のレシピ

豚の皮のレシピ

2026-04-07 09:56:17 · · #1
油残留物

材料を準備する

主な材料
  • 豚脂適量

補助材料
  • ボウル半分の水

レシピの準備プロセス

  • 油かすを作る手順:1
    1
    脂身の多い肉を小さな角切りにし、水を少し加えて強火で沸騰させます。
  • 油かすを作る手順:2
    2
    油が抜けるとフライパンにくっつきません。
  • 豚の皮むきの作り方:3
    3
    ゆっくりと炎を消してください。
  • 豚の皮むきの作り方:4
    4
    色が黄色っぽくなってきました。
  • 油かすを作る手順:5
    5
    金黄色で大丈夫です。
  • 豚の皮むきの作り方:6
    6
    少し冷めたら濾して油を炒め物などに使えます。
  • 豚の皮むきの作り方:7
    7
    豚の皮に塩をひとつまみ加えると、飲み物と一緒に食べるとおいしいおやつになります。

ヒント

赤身肉を少し食べると美味しいです。
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