
材料を準備する
- 毛キャベツ300グラム
- ほうれん草200g
- 揚げ豆腐の皮2枚
- 赤いナツメヤシ3個
- リュウガンの木3本
- 上海チンゲン菜の木2本
- 適量の白カビ
- 麻辣香果調味料1袋
- 宝源スープ1杯分
- 塩ひとつまみ
- クコの実6個
- ネギ少々
レシピの準備プロセス
1鍋に水と宝源スープを入れて沸騰させます。
2ネギ、ナツメ、リュウガンを加えて弱火で煮る。
3浸して刻んだ白キクラゲを加えます。
4昆布の細切り。
5揚げ豆腐の皮を用意します。
6豆腐の皮を大きめにちぎります。
7これらも鍋に入れて調理します。
8鍋の調味料を加えます。
9山芋を大きめの三角形に切ります。
10上海白菜も三角形に切ります。
11それも鍋に入れてください。
12よく混ぜます。
13まだ味が薄すぎる場合は、少し量を減らしてください。
1430分以内に準備が整います。
15完成品の写真。