古くなったキュウリと豚肉の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  古いキュウリ1本。
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  2

  古くなったキュウリの皮をむき、半分に切って種を取り除き、少し厚めにスライスします。
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  3

  油を熱し、スライスした肉を色が変わるまで炒めます。
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  4

  花椒、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加え、香りが立つまで炒めます。
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  5

  薄口醤油、花椒粉、オイスターソースを加え、よく混ざるまで炒めます。
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  6

  キュウリのスライス、塩、チキンブイヨンを加え、火が通るまで炒めます。
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  7

  完成品。