野菜とエビの厚切りオムレツのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ニンジンとズッキーニを洗って千切りにします。
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  2

  塩、五香粉を加え、卵を割り入れます。
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  3

  よく混ぜたら小麦粉を加えます。
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  4

  ペースト状になるまでかき混ぜます。
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  5

  4つ穴のフライパンを熱し、油をひいて、生地を70%くらいまで流し込み、エビを並べます。
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  6

  底がきつね色になるまで揚げて、ひっくり返します。
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  7

  両面がきつね色になるまで揚げ、触って弾力があるようになったら火を止めます。
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  8

  完成品の写真。