ニンニクと赤カラシナの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  赤キャベツの葉を洗って細かく切ります。
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  2

  ニンニクを用意します。大きめのニンニクは潰してニンニクの風味を出し、ニンニクを食べない人でも取り出しやすくするのがおすすめです。
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  3

  フライパンに油を熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。
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  4

  赤キャベツの芽を入れてサッと炒めます。
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  5

  肉にほぼ火が通ったら塩を加えて炒め続けます。
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  6

  全ての野菜に火が通ったら火を止めます。
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  7

  火から下ろします。