
材料を準備する
- 保存卵2個
- 厚切り乾燥豆腐125g
- キャベツ1個
- 醤油(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1材料: 塩卵、厚切り豆腐の皮、キャベツ。
2キャベツを細かくちぎり、洗って水を切ります。
3保存した卵の殻をむき、まな板の上に置いて細かく切ります。
4厚めに切った豆腐の皮を沸騰したお湯で茹でて、取り出します。
5中華鍋に油を熱し、キャベツを加えて炒めます。
6次に適量の水を加えます。
7火が通るまで炒めます。
8次に、湯がいた厚めの豆腐の皮と刻んだ塩卵を加え、適量の醤油を加えます。
9適量の塩を加えます。
10味付けをして、火が通るまで炒めます。