豚バラ肉と梅干しの蒸し野菜のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  梅干しはあらかじめ水に浸して洗っておきます。
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  2

  豚バラ肉を湯がいてから洗い、塊に切ります。
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  3

  フライパンに油を熱し、豚バラ肉を加えます。
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  4

  油が溶けるまで揚げた後、油を少し取っておきます。
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  5

  オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油を加える。
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  6

  色と味が全体になじむまで炒めます。
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  7

  梅干し野菜を加えます。
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  8

  均一に炒めて、少量の塩で味付けします。
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  9

  炒め終わったら材料をボウルに移します。
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  10

  電気圧力鍋に入れて20分ほど蒸します。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。