キャンディポテトのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  完成品の写真。
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  2

  作り方：適量のジャガイモを皮をむいて洗い、細かく切って置いておきます。
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  3

  じゃがいもにコーンスターチを均等にまぶします。
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  4

  フライパンに適量の油を入れ、最高温度の60%まで熱し、材料を炒めます。
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  5

  きつね色になりカリカリになるまで揚げたら、油から取り出します。
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  6

  鍋に大さじ一杯の水と大さじ一杯の砂糖を加え、弱火で煮ます。
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  7

  砂糖がごま油色になるまでじっくり煮詰めます。
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  8

  ジャガイモを加え、砂糖シロップをかけてフライパンから取り出します。
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  9

  完成品の写真。