ヘチマと牡蠣のオムレツのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  牡蠣にコーンスターチを加え、優しくこすってきれいにします。
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  2

  ヘチマの皮をむいて洗い、細かく切ります。
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  3

  ヘチマをボウルに入れます。
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  4

  洗った牡蠣を加えます。
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  5

  サツマイモ澱粉を加える。
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  6

  卵を2個割り入れ、適量のナンプラーを加えます。
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  7

  よく混ぜます。
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  8

  フライパンに油を熱し、じゃがいも澱粉の混合物を注ぎ入れます。
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  9

  弱火から中火にかけて煮ます。
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  10

  両面が黄金色になるまで揚げます。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。