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揚げヤムイモチップスのレシピ

揚げヤムイモチップスのレシピ

2026-04-07 09:56:00 · · #1
揚げヤムイモスライス

材料を準備する

主な材料
  • ヤムイモ3個

補助材料
  • 1個
  • 小麦粉大さじ2杯

調味料
  • クミンパウダー0.5g
  • チリパウダー0.5g
  • 0.2g

レシピの準備プロセス

  • 揚げヤムチップスの作り方:1
    1
    山芋を3本用意します。
  • 揚げヤムチップスの作り方:2
    2
    山芋の皮をむいてスライスします。
  • 揚げヤムチップスの作り方:3
    3
    小麦粉大さじ2杯、卵1個、みじん切りにしたネギ少々を加えます。
  • 揚げヤムチップスの作り方:4
    4
    水を加えて生地を混ぜます。
  • 揚げヤムチップスの作り方:5
    5
    油で揚げます。
  • 揚げヤムチップスの作り方:6
    6
    揚げ終わったらお皿に盛り付けます。

ヒント

油の温度が下がりすぎないように注意し、油が温まったら火を止めてしばらく揚げます。
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