
材料を準備する
- 豚スペアリブ(適量)
- 里芋(適量)
- 生姜(適量)
- 醤油(適量)
- 味噌(適量)
- コショウパウダー(必要に応じて)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1豚バラ肉を湯がきます。
2里芋の皮をむき、半分に切ります。
3フライパンを熱し、リブを香りが出るまで炒めます。
4里芋を加えて香りが立つまで炒めます。
5薄口醤油、濃口醤油、こしょう、味噌、塩を適量加え、味がなじむまで炒めます。
6材料を皿に並べて40分ほど蒸します。
7さあ、始めましょう。








材料を準備する主な材料牛テンダーロイン1枚補助材料ネギの適量生姜スライス(適量)調味料シナモン小片1個スターアニス(大) 1個カルダモン1個アンジェリカ・ダフリカ3枚ベイリーフ2枚乾燥ミカンの皮少々適量の四川山椒必要に応じて塩レシピの準備プ...