
材料を準備する
- 小さなジャガイモ2個
- オクラ6本
- 卵1個
- 塩コショウ少々
レシピの準備プロセス
1ジャガイモを一口大に切り、卵と一緒に10分ほど蒸します。
2塩とコショウを加えてよく混ぜます。
3オクラは湯がいて茹でた後、細かく切ってボウル全体に均等に広げます。
4マッシュポテトを加えたら、しっかりと押さえてお皿にひっくり返します。
5わさび醤油を少し加えても食べられます。






材料を準備する主な材料鶏の足(適量)調味料ネギと生姜適量料理酒(適量)濃口醤油適量スターアニス(適量)花椒(必要に応じて)アンゼリカ・ダフリカ(適量)ベイリーフ(適量)シナモン(適量)乾燥唐辛子(必要な分だけ)豆板醤(発酵ソラマメペースト)...