ハーバード風野菜鍋レシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  玉ねぎを洗って刻みます。
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  2

  ベビースカッシュから種を取り除き、洗って、細かく切ります。
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  3

  キャベツを洗って、切り分けます。
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  4

  にんじんの皮をむいて洗い、細かく切ります。
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  5

  フライパンに油を熱し、玉ねぎを香りが出るまで炒めます。
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  6

  にんじん、かぼちゃを加えて軽く炒めます。
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  7

  キャベツを加えます。
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  8

  適量の水を加えます。
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  9

  強火で沸騰させ、その後弱火にします。
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  10

  蓋をして弱火で20～30分ほど煮ます。
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  11

  食べる前に少量の黒コショウ、塩、刻んだパセリで味付けしてください。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。