キクラゲとヤムイモの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  キクラゲを温水に浸し、膨らませます。
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  2

  山芋の皮をむいて洗い、太めの千切りにします。
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  3

  斜めにスライスして置いておきます。
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  4

  かゆみを防ぐために、大きめのボウルに入れて酢を少し加えます。
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  5

  フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと刻んだニンニクを加えます。
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  6

  キクラゲを加えて混ぜます。
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  7

  よくかき混ぜて塩を加えます。
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  8

  完成品の写真。