
材料を準備する
- 野生の玉ねぎ200g
- ハマグリの身200g
- 必要に応じて食用油
- 必要に応じて塩
- コショウ(適量)
- MSG (適量)
- 醤油(適量)
レシピの準備プロセス
1私が買った野生のタマネギも野生タマネギと呼ばれます。
2野生の玉ねぎを摘んで洗い、一口大に切ります。アサリの身はよくすすいで脇に置いておきます。
3中華鍋に油を熱し、ネギとアサリの身を加えて強火で炒め、塩、コショウ、MSG、薄口醤油で味付けします。
4お皿に盛り付けてお召し上がりください。
5完成品の写真。






材料を準備する主な材料熱い魚2匹エノキ茸150gネギ1本生姜2枚調味料菜種油15ml薄口醤油大さじ1杯濃い醤油大さじ1杯料理酒大さじ1杯水300mlレシピの準備プロセス 1中華鍋に菜種油15mlを入れ、生姜2枚を香りが出るまで炒めます。 2...