
材料を準備する
- 鶏もも肉4本
- ベビーフードオイル1杯
- ネギと生姜のスライス適量
- スライスした椎茸2枚
- 必要に応じてジャガイモの塊
- 大根の塊適量
- 薄口醤油大さじ1杯
- オイスターソース(適量)
レシピの準備プロセス
1中華鍋に油を熱し、鶏もも肉を加えて色が変わるまで炒めます。
2千切りにしたネギ、生姜、薄口醤油、オイスターソースを加え、全体に炒めます。
3野菜を加えてまんべんなく炒めます。
4水を加えて強火で沸騰させます。
5中火で15分ほど煮ます。
6完成品の写真。







材料を準備する主な材料揚げ豆腐200g塩漬け豚肉125グラム黒カビ10グラムタケノコ1本調味料料理酒(適量) MSG (適量)レシピの準備プロセス 1材料:油揚げ、塩豚(スライスして水に30分ほど浸して塩辛さを少し抜いておく)、黒キクラゲ(...