
材料を準備する
- 上海白菜(必要な分だけ)
- 適量の揚げグルテン
- ニンニク(適量)
- ピーナッツオイル(適量)
- 必要に応じて塩
- オイスターソース(適量)
レシピの準備プロセス
1上海白菜を摘んで洗って置いておきます。
2フライパンに油を熱し、スライスしたニンニクを加えます。
3上海白菜を加えて炒める。
4揚げたグルテンを加えます。
5強火でさっと炒めます。
6少量の塩で味付けします。
7適量の水を加えます。
8ちょうど火が通るまで炒めます。
9火からおろす前に、オイスターソースを少し加えてまんべんなく炒めるだけです。
10完成品。
11完成品。
12完成品。