カリフラワー炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  カリフラワーを小房に分け、トマトをスライスし、みじん切りにしたネギを少量加えます。
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  2

  油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒めます。
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  3

  トマトを加えて炒めます。
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  4

  トマトがとろみがついたら、カリフラワーを加えます。
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  5

  まんべんなく炒めて塩を加え、トマトソースを絞り入れます。
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  6

  鍋が乾いている場合は少量の水を加えます。乾いていない場合はすぐにスープが出てくるので水を加える必要はありません。
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  7

  炒めます。蓋をして弱火で5分ほど煮込み、途中で一度ひっくり返します。
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  8

  途中で一度ひっくり返し、強火で煮ます。
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  9

  スープが蒸発したら、炒めてお召し上がりください。
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  10

  ごま油をかけてお召し上がりください。