レンコンの砂糖炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  キクラゲは事前に水に浸しておきます。
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  2

  スナップエンドウをきれいに洗って切り、脇に置いておきます。
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  3

  レンコンは皮をむいて洗い、スライスしてきれいな水に浸して後で使用します。
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  4

  にんじんを洗って皮をむき、薄くスライスします。
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  5

  鍋に水を沸騰させ、適量のピーナッツオイルを加え、サヤエンドウを茹でます。
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  6

  レンコンとニンジンをちょう​​ど火が通るまで茹でて、水から取り出します。
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  7

  キクラゲを沸騰したお湯で茹でて、お湯から取り出します。
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  8

  ボウルに適量のコーンスターチ、塩、チキンブイヨンパウダーを水に加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
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  9

  フライパンに油を熱し、茹でた野菜を加えます。
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  10

  キクラゲを加えます。
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  11

  強火でさっと炒めます。
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  12

  あらかじめ混ぜておいたソースを注ぎ、均等に炒め、コーンスターチでとろみをつけます。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品
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  15

  完成品。