乾燥野菜のトライプのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  乾燥したユリの芽を柔らかくなるまで水に浸します。
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  2

  胃袋をきれいな水でよくすすいでください。
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  3

  水に浸した乾燥した宮菜（乾燥野菜の一種）を短く切ります。
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  4

  胃袋を細かく切ります。
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  5

  鍋に油を入れて熱し、熱い鍋の素を加えて溶けるまでかき混ぜます。
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  6

  適量の水を加えます。
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  7

  強火で沸騰させ、少量の塩で味を調えます。
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  8

  乾燥したタケノコを加えて沸騰させ、1分ほど茹でてから取り出します。
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  9

  鍋に胃袋を入れて強火で煮えたら、すぐに取り出します。
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  10

  みじん切りにしたニンニクと乾燥唐辛子を加えます。
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  11

  熱い油を注いで香りを引き立てます。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。