ニンニク風味のブロッコリースプラウトのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  甘いブロッコリーの茎をきれいに洗って脇に置いておきます。
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  2

  ニンニクを潰して細かく刻み、置いておきます。
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  3

  鍋に水を入れて沸騰させ、適量のピーナッツオイルを加えます。
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  4

  ブロッコリーの茎を加えて、ちょうど火が通るまで茹でてから取り出します。
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  5

  フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えます。
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  6

  オイスターソースを適量加えます。
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  7

  薄口醤油と水を適量加えます。
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  8

  強火にかけて沸騰させます。
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  9

  ブロッコリーの茎にガーリックソースをかけるだけです。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。