酢漬けキャベツ、魚、牛肉を組み合わせたレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  牛肉を洗って薄くスライスします。
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  2

  牛肉を薄口醤油、オイスターソース、コーンスターチでマリネし、適量のピーナッツオイルを加えてよく混ぜて水分を閉じ込めます。
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  3

  半完成の魚の切り身を用意します。
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  4

  中華鍋に油を熱し、白菜の漬物を加えて香りが出るまで炒めます。
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  5

  漬けキャベツの調味料の袋を加えます。
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  6

  適量の水を加えます。
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  7

  強火で3〜5分間沸騰させて、味を染み込ませます。
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  8

  牛肉を加えます。
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  9

  魚の切り身を加えます。
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  10

  強火で魚の切り身と牛肉にちょうど火が通るまで沸騰させ、その後火から下ろします。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。