ゴーヤと唐辛子の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ゴーヤを洗ってスライスし、後で使用するために皿に置いておきます。
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  2

  緑と赤のピーマンを洗って置いておきます。
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  3

  細長く切って置いておきます。
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  4

  鍋にお湯を沸かしたら、油と塩を加えます。
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  5

  ゴーヤを加えて1秒ほど茹でます。
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  6

  水から取り出して冷水で洗い流し、後ほど使用します。
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  7

  別のフライパンに油を熱し、ゴーヤのスライスを加えます。
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  8

  加えて均一に炒めます。
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  9

  塩と松の実の調味料を加えてよく混ぜ、皿に盛り付ける。
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  10

  完成品の写真。