
材料を準備する
- 薄い豆腐の皮 128g
- ひき肉275グラム
- ネギ(必要な分だけ)
- 料理酒(適量)
- 醤油(適量)
- 必要に応じて塩
- ゼロカロリーの砂糖(適量)
レシピの準備プロセス
1材料: 薄い豆腐の皮、ひき肉、ネギ、衣。
2ひき肉に適量の料理酒を加えます。
3適量の醤油を加えます。
4適量の塩を加えます。
5調味料をよく混ぜます。
6薄皮をまな板の上に置き、ハサミで切り開きます。
7大きめのボウルに沸騰したお湯を入れて浸します。
8次に、水に浸した豆腐の皮をまな板の上に置き、混ぜ合わせたひき肉を加えます。
9生地を包んで広げます。
10春巻きのように包みます。
11中華鍋に油を熱し、豆腐の皮で巻いたものを加えて両面を焼きます。
12その後、適量の水を加えます。
13適量の油を加えます。
14適量の塩を加えます。
15適量のゼロカロリー砂糖を加えます。
16味付けをして約15分間煮込みます。
17最後に、みじん切りにしたネギを加えれば完成です。